Blog
স্পিরুলিনা আসলে এক ধরনের শৈবাল, যেটা শুকিয়ে পাউডার, ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল আকারে বিক্রি হয়। পুষ্টিগুণের দিক থেকে এটা অনেক শক্তিশালী। এতে প্রায় ৬০ শতাংশের মতো প্রোটিন আছে, পাশাপাশি আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম আর ভিটামিন বি গ্রুপও পাওয়া যায়।
খাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হলো এক চা চামচ পাউডার পানি বা স্মুদিতে মিশিয়ে খাওয়া, অথবা ক্যাপসুল আকারে নেওয়া। সাধারণত দিনে ১ থেকে ৩ গ্রাম খাওয়া নিরাপদ, তবে অনেক ক্ষেত্রে ৫ গ্রামের কাছাকাছি নেওয়া যায়।
যারা নিয়মিত জিম করেন বা শরীরচর্চা করেন, তাদের জন্য এটা বাড়তি এনার্জি আর প্রোটিনের ভালো উৎস হতে পারে। আবার যাদের রক্তশূন্যতা আছে বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল, তারাও উপকার পেতে পারেন। তবে মানসম্মত ব্র্যান্ড বেছে নেওয়া জরুরি, কারণ নিম্নমানের স্পিরুলিনা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
